Unsere Abendkarte

Kulinarische Gaumenfreuden von juli bis juli.

Vorspeisen

Tagessuppe5,50
Bruschetta
mit hausgemachtem Brot an Salatbouquet mit Rucola und Parmesan
7,90
Beef-Tatar vom Heiderind
mit Avocado Mayonnaise, roten Zwiebeln und Cornichons an hausgebackenem, gerösteten Brot
11,50
Mildes Avocado - Tatar
mit lauwarmem, gebeiztem Lachs an
Limetten - Schmand
11,50

Salate

Ceasar Salad
mit zarten Pesto - Hähnchenbruststreifen, Parmesan und Kräuter-Croutons an hausgemachtem Mandel-Dressing
9,80
Französischer Ziegenkäse
mit Rosmarin und Honig gratiniert auf Apfelspalten und knackigem, buntem Salat mit Himbeer-Vinaigrette
9,80
Großer bunter Salat
mit Gemüse, Blattsalaten, Granatapfelkernen, gerösteten Kernen und fruchtiger Balsamico-Vinaigrette
wahlweise zusätzlich mit:
7,70
Schafskäse und Oliven8,40
Hähnchenbruststreifen8,60
gebratenen Maultaschen (vegetarisch)8,40
Frühlingsrollen und Sweet Chili (vegetarisch)8,40
Rindersteak Streifen11,90
Kleiner Beilagen Salat3,50
Parmesan extra0,80

Hauptspeisen

Herzhafte Crêpes
mit Champignons, Frischkäse und Petersilie gefüllt dazu Kräutersalat angemacht mit fruchtigem Ingwer-Limonen Dressing
10,80
Vegane Ravioli
gefüllt mit getrockneten Tomaten, Champignons, Kerbel und Zwiebeln in Basilikum Pesto mit Rucola und Cherry Tomaten
11,70
Käsespätzle
mit cremigem Gouda, frischem Spinat und einer Schmelze von roten Zwiebeln
10,40
Hausgemachte Tagliatelle
in einer fruchtigen Tomaten-Rucola Sauce mit knackigen Crumbles aus Sesam, Kernen und Parmesan (auch vegan möglich)
11,20
Filet vom Wolfsbarsch
gebraten auf einer Kartoffelkruste mit lauwarmem Kräuter-Couscous an buntem Frühlings Gemüse aromatisiert mit Zitronengras
14,80
Hausgemachte Fischstäbchen
Kartoffel-Rote Beete-Stampf mit Dill-Zitronensauce und kleinem bunten Salat
12,20
Rinderhüftsteak aus der Nordheide (200g)
an mit Käse gefüllten Kartoffeln im Speckmantel dazu grüner Spargel in Butter geschwenkt und hausgemachte Jus
16,60
Schnitzel “Wiener Art“ vom Heideschwein
auf Bratkartoffeln mit Speck und Frühlingslauch an hausgemachtem süß-sauren Gurken-Relish
12,80
“juli“-Burger
mit saftigem Rinderpatty, Ceasar Salad, herzhaftem Emmentaler, knusprigem Bacon, gerösteten Zwiebelringen und Avocado Mayonnaise an Steak Fries wahlweise mit Ketchup, Mayonnaise und grüner juli - Sauce
12,80

Dessert

Halbflüssiges Schokoküchlein auf einem Vanillesaucen – Spiegel
4,40
Crème brûlèe mit weißer Schokolade und Rosmarin
4,40
Für unsere besonders süßen Gäste auch als Duett möglich
6,90

Natürlich nur das Beste

Wir wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und achten stets auf beste Qualität.

Fleisch

Wir beziehen unser Fleisch von unserem Partner „Rothe“ täglich frisch aus der Lüneburger Heide. Ausgewählte regionale Produkte ermöglichen unseren Köchen kreative und abwechslungsreiche Fleischgerichte für euch zuzubereiten. Darauf sind wir stolz - und wir schmecken den Unterschied!

Beste Zutaten

Ob Hausmannskost oder jung und frech, das juli steht für moderne und bunte Speisen. Dafür beliefert unser Gemüse- und Obsthändler uns täglich mit regionalen Produkten. Faire Preise und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sind hier im juli eine Selbstverständlichkeit und schließen verschwenderische Überproduktion aus. Bei uns könnt ihr ganz ohne Fertig-, Tüten- und Pulverprodukte mit gutem Gefühl bewusst essen.

Kontakt

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+49 40 43 21 46 96
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